Conservation 

Améliorer la conservation de vos aliments pour limiter le gaspillage alimentaire

Chaque année, on estime que chaque français jette en moyenne 25 kg de denrées alimentaires. En améliorant la durée de conservation de vos fruits et légumes (jusqu'à 4 fois plus longtemps), VITALIA contribue à la réduction du gaspillage alimentaire.

Appolia vous propose une nouvelle gamme de conservation de vos aliments, avec des plats céramique design et fonctionnels.

La manufacture Appolia en France

Savoir-faire / équipe / culture / main d'oeuvre / emaux / cuisson

Des ustensiles de cuisson et de service

De la cuisine à la table, il n’y a qu’un plat

Une cuisine saine & conviviale

Culture de gastronomie familiale / cuisson saine

Une démarche eco-citoyenne

EPV Origine france

NOS CONCEPTS Conservation

  • Vitalia

    Notre concept de conservation Vitalia pour vos fruits et légumes

    La déshydratation des fruits et légumes est un des facteurs qui accélère leur mûrissement. Dans une habitation, on observe en moyenne une humidité de 40% à 60%. Or, de nombreux fruits et légumes doivent être maintenus dans un environnement se rapprochant davantage de 70% à 80% d’humidité.

    Afin de mieux respecter leur besoin en humidité et ainsi de leur fournir un environnement adéquat, il est nécessaire de pouvoir les hydrater quotidiennement. La VITALIA Eau a été conçue dans ce but. Telle une corbeille de fruits design, composée d’un récipient en céramique surmontée de lattes de bois, elle permet d’offrir aux fruits et légumes l’hydratation quotidienne dont ils ont besoin.

    La gamme VITALIA permet de conserver les aliments à température ambiante sans recourir à une quelconque source d’énergie, favorisant ainsi leur goût et le maintient de leurs nutriments.

    Retrouvez enfin le goût savoureux de vos fruits et légumes !

    Réalisée dans des matériaux naturels (céramique et bambou), VITALIA permet de préserver les ressources naturelles tout en diminuant votre budget alimentaire.

    La manufacture Appolia en France

    Savoir-faire / équipe / culture / main d'oeuvre / emaux / cuisson

    Des ustensiles de cuisson et de service

    De la cuisine à la table, il n’y a qu’un plat

    Une cuisine saine & conviviale

    Culture de gastronomie familiale / cuisson saine

    Une démarche eco-citoyenne

    EPV Origine france

  • Harmonie

    Une conservation parfaite de vos plats faits maison

    Découvrez cette lunch box céramique, véritable révolution dans le monde des concepts de conservation.

    Ces plats carrés ou ronds vous permettent de cuisiner au four (sans couvercle) ou au micro-ondes (avec couvercle à valve) vos plats préférés. Vos recettes peuvent donc être facilement conservées plusieurs jours au réfrigérateur.

    Ainsi, vous pouvez emporter avec vous et déguster au travail ou en pique-nique vos salades ou plats mijotés en avance à la maison.

    La manufacture Appolia en France

    Savoir-faire / équipe / culture / main d'oeuvre / emaux / cuisson

    Des ustensiles de cuisson et de service

    De la cuisine à la table, il n’y a qu’un plat

    Une cuisine saine & conviviale

    Culture de gastronomie familiale / cuisson saine

    Une démarche eco-citoyenne

    EPV Origine france

  • Symphonie

    Ces plats en pâte Ecocéram, bénéficient de toutes les qualités des produits APPOLIA® :

    • Plats carrés, ronds ou rectangles pour s'adapter à toutes vos recettes, quantités et votre type de cuisson (> Produits de cuisson four de la collection Symphonie),
    • Plats hermétiques pour cuire et conserver vos aliments,
    • Poignées munies de picots pour une prise en main pratique,
    • Nettoyage facile grâce à des angles arrondis.

    De plus, grâce à son couvercle, vous pouvez cuire vos recettes au micro-ondes et conserver vos aliments au réfrigérateur.

    Plats Appolia - Collection Symphonie Conservation

    La manufacture Appolia en France

    Savoir-faire / équipe / culture / main d'oeuvre / emaux / cuisson

    Des ustensiles de cuisson et de service

    De la cuisine à la table, il n’y a qu’un plat

    Une cuisine saine & conviviale

    Culture de gastronomie familiale / cuisson saine

    Une démarche eco-citoyenne

    EPV Origine france